Khoảng 500 thí sinh dự kiến tham gia Hội thi Tay nghề Thanh niên TP.HCM năm 2026, nơi kỹ năng, sự sáng tạo và niềm đam mê nghề bánh được đặt lên bàn cân để tìm ra những gương mặt nổi bật.
Không chỉ là cuộc tranh tài về kỹ thuật làm bánh, Hội thi Tay nghề Thanh niên TP.HCM năm 2026 hướng đến việc tạo thêm một không gian để người trẻ thể hiện năng lực nghề nghiệp, kết nối với cơ sở đào tạo và doanh nghiệp, qua đó mở rộng cơ hội học nghề, thực tập và việc làm.
Với chủ đề “Tinh hoa nghệ thuật làm bánh”, hội thi do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM phối hợp Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM – YES Center tổ chức. Hoạt động nằm trong chuỗi chương trình chào mừng 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026) và 46 năm Ngày truyền thống thanh niên công nhân TP.HCM (15/10/1982 – 15/10/2026).
Điểm đáng chú ý của hội thi là quy mô dự kiến lên đến 500 thí sinh. Đây được xem là dịp để những người trẻ đang học nghề, theo đuổi nghề bánh hoặc làm việc trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực có cơ hội kiểm chứng kỹ năng trong môi trường tranh tài thực tế.
Ở một cuộc thi nghề, sản phẩm hoàn thiện chỉ là một phần của bài toán. Thí sinh còn phải thể hiện kiến thức chuyên môn, kỹ thuật xử lý nguyên liệu, khả năng kiểm soát thời gian, tư duy thẩm mỹ và sự sáng tạo. Trong điều kiện thi đấu, bản lĩnh xử lý những tình huống phát sinh cũng trở thành yếu tố quan trọng.
Bởi vậy, một chiếc bánh đẹp không chỉ được nhìn ở hình thức bên ngoài mà còn gắn với quy trình thực hiện, kỹ thuật và ý tưởng của người làm ra sản phẩm. Đây cũng là cách hội thi truyền tải thông điệp về giá trị của học nghề và tay nghề trong quá trình lập nghiệp.
Theo ban tổ chức, thông qua sân chơi này, thanh niên có thể nhìn nhận rõ hơn nghề bánh như một hướng phát triển nghề nghiệp, thay vì chỉ xem đây là công việc mang tính thời vụ hoặc lựa chọn tạm thời. Khi được đào tạo bài bản và liên tục nâng cao kỹ năng, tay nghề có thể trở thành nền tảng để người trẻ xây dựng công việc ổn định và phát triển lâu dài.
Vòng sơ khảo của hội thi sẽ diễn ra đồng loạt lúc 9h ngày 2/10/2026 tại ba địa điểm. Điểm thi thứ nhất đặt tại Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM, số 1A đường Nguyễn Văn Lượng, phường An Nhơn. Điểm thi thứ hai diễn ra tại Trường Đại học Thủ Dầu Một, số 6 đường Trần Văn Ơn, phường Phú Lợi. Điểm thi thứ ba được tổ chức tại Trường Cao đẳng Du lịch Vũng Tàu, số 459 đường Trương Công Định, phường Tam Thắng.
Việc tổ chức tại nhiều địa điểm cũng tạo điều kiện để thí sinh từ các khu vực khác nhau tham gia, đồng thời mở rộng sự kết nối giữa hệ thống đào tạo nghề và hoạt động phát triển nguồn nhân lực trẻ.
Không dừng ở việc tìm kiếm những thí sinh có thành tích cao, hội thi còn đặt mục tiêu đưa nhà trường đến gần doanh nghiệp hơn. Các cơ sở đào tạo nghề bánh có cơ hội giới thiệu chương trình đào tạo, chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ thí sinh trong quá trình rèn luyện. Ở chiều ngược lại, doanh nghiệp hoạt động trong ngành bánh và dịch vụ ẩm thực có thêm một kênh để tiếp cận những lao động trẻ có chuyên môn, đam mê và khả năng thực hành.
Mối liên kết giữa đào tạo, thi tay nghề và tuyển dụng có thể tạo ra một chuỗi phát triển nghề nghiệp rõ hơn cho thanh niên. Từ một cuộc thi, thí sinh có thể tiếp cận thông tin về việc làm, thực tập, học việc hoặc các chương trình nâng cao kỹ năng. Với doanh nghiệp, đây cũng là cơ hội nhận diện nguồn nhân lực trẻ ngay từ giai đoạn đầu của quá trình phát triển nghề nghiệp.
Các phần thưởng tại hội thi được thiết kế để ghi nhận thành tích của thí sinh. Giải Nhất cao nhất bảng A trị giá 5 triệu đồng, kèm Cúp và Bằng khen; giải Nhất cao nhất bảng B trị giá 8 triệu đồng, kèm Cúp và Bằng khen. Ngoài ra, phần thi phụ “Tỏa sáng cùng đam mê” có giải thưởng trị giá 2 triệu đồng.
Tuy nhiên, giá trị của cuộc thi không chỉ nằm ở tiền thưởng hay danh hiệu. Với những người trẻ theo nghề bánh, mỗi phần thi còn là cơ hội để đánh giá lại kỹ năng của bản thân, quan sát cách những thí sinh khác xử lý sản phẩm và tiếp nhận thêm kinh nghiệm từ chuyên gia, nhà trường và doanh nghiệp.
Trong bối cảnh lĩnh vực dịch vụ ẩm thực ngày càng đòi hỏi nhân sự có kỹ năng thực hành, những sân chơi nghề nghiệp như vậy có thể trở thành điểm gặp giữa đam mê của người trẻ và nhu cầu nhân lực của thị trường.
“Tinh hoa nghệ thuật làm bánh” vì thế không chỉ đặt câu hỏi ai làm ra chiếc bánh đẹp nhất, mà còn tạo cơ hội để những người trẻ chứng minh họ có thể biến kiến thức thành kỹ năng, biến kỹ năng thành nghề nghiệp và từng bước tạo dựng tương lai bằng chính tay nghề của mình.
Đức Tân
