Hội thi tay nghề Thanh niên TP.HCM năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa nghệ thuật làm bánh” quy tụ hơn 500 thí sinh, mở rộng không gian thi tài đến các điểm thi tại TP.HCM, Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu.
Ngày 2/10, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM phối hợp Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM (YES Center) tổ chức khai mạc Hội thi tay nghề Thanh niên TP.HCM năm 2026, với chủ đề “Tinh hoa nghệ thuật làm bánh”.
Hội thi nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026) và 44 năm Ngày truyền thống Thanh niên công nhân TP.HCM (15/10/1982 – 15/10/2026).
Năm nay, Hội thi có quy mô mở rộng với hơn 500 thí sinh đến từ các trường đại học, cao đẳng, trung cấp, trung tâm đào tạo nghề, cũng như những người đang làm việc trong lĩnh vực bếp bánh tại nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh.
Không chỉ giới hạn tại TP.HCM, Hội thi còn được tổ chức tại hai điểm thi ở khu vực Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu. Việc mở rộng địa bàn được kỳ vọng tạo thêm cơ hội để thanh niên ở nhiều khu vực tiếp cận sân chơi nghề nghiệp, giao lưu và thể hiện năng lực.
Theo Ban Tổ chức, nghề bếp bánh đang có nhiều dư địa phát triển cùng sự mở rộng của các lĩnh vực dịch vụ, du lịch và ẩm thực. Bên cạnh yêu cầu về kỹ thuật, nghề này đòi hỏi người lao động có khả năng sáng tạo, sự tỉ mỉ, tính thẩm mỹ và tinh thần liên tục cập nhật xu hướng.
Chính vì vậy, Hội thi được xây dựng không chỉ như một cuộc tranh tài về kỹ năng mà còn là môi trường để thanh niên được thực hành, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và tiếp cận gần hơn với yêu cầu thực tế của nghề.
Tại vòng sơ khảo, thí sinh tham gia phần thi trắc nghiệm trước khi tiếp tục các nội dung theo quy định của Hội thi. Thông qua các vòng thi, Ban Tổ chức hướng đến việc đánh giá kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp cũng như khả năng sáng tạo của người dự thi.
Điểm đáng chú ý của Hội thi năm nay là sự tham gia của lực lượng chuyên gia, nhà giáo, nghệ nhân và những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh. Hội đồng chuyên môn và Ban Giám khảo gồm đại diện các đơn vị đào tạo, doanh nghiệp và tổ chức nghề nghiệp, trong đó có các chuyên gia đến từ Công ty TNHH Thương mại Nhất Hương, Liên chi Hội bánh Việt Nam, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và các cơ sở đào tạo nghề bánh.
Sự tham gia của đội ngũ chuyên môn được kỳ vọng giúp Hội thi tăng tính thực tiễn, đồng thời tạo điều kiện để thí sinh nhận được những đánh giá trực tiếp từ những người đang hoạt động trong nghề.
Bên cạnh hoạt động thi tài, Hội thi còn đặt trọng tâm vào kết nối nghề nghiệp. Ban Tổ chức cho rằng mối liên kết giữa người học, cơ sở đào tạo và doanh nghiệp có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành nguồn nhân lực trẻ đáp ứng nhu cầu thị trường.
Với người học, các cuộc thi tay nghề là cơ hội kiểm chứng kiến thức và kỹ năng sau quá trình đào tạo. Với cơ sở giáo dục nghề nghiệp, đây là dịp để tiếp cận phản hồi từ doanh nghiệp và chuyên gia, qua đó có thêm cơ sở điều chỉnh nội dung đào tạo. Trong khi đó, doanh nghiệp có thể tiếp cận lực lượng lao động trẻ có chuyên môn và đam mê nghề nghiệp.
Đồng hành cùng Hội thi, Công ty TNHH Thương mại Nhất Hương và Hội Giáo dục nghề nghiệp TP.HCM tham gia phối hợp về chuyên môn, đào tạo, kết nối chuyên gia và các cơ sở giáo dục nghề nghiệp. Một số doanh nghiệp khác cũng đồng hành trong các hoạt động của chương trình.
Ban Tổ chức đánh giá sự đồng hành của doanh nghiệp không chỉ góp phần bảo đảm các điều kiện tổ chức mà còn đưa hơi thở của thị trường lao động vào một sân chơi dành cho thanh niên. Thông qua đó, thí sinh có cơ hội tiếp cận các nguyên liệu, kỹ thuật và xu hướng mới trong lĩnh vực làm bánh.
Phát biểu tại chương trình khai mạc, ông Bùi Hữu Hồng Hải, Ủy viên Ban Thường vụ Thành Đoàn, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM, nhấn mạnh ý nghĩa của việc tạo ra những sân chơi nghề nghiệp thiết thực cho thanh niên.
Theo định hướng của Ban Tổ chức, Hội thi không chỉ nhằm tìm kiếm những thí sinh có thành tích tốt mà còn hướng đến việc khuyến khích người trẻ chủ động học nghề, rèn nghề và phát triển nghề nghiệp bằng năng lực của chính mình.
Đối với các thí sinh, mỗi sản phẩm được hoàn thành tại Hội thi là sự kết hợp giữa kiến thức, kỹ thuật, óc sáng tạo và quá trình rèn luyện. Một chiếc bánh có thể được đánh giá qua hình thức, hương vị và kỹ thuật, nhưng phía sau sản phẩm còn là câu chuyện về sự kiên trì và tình yêu nghề của người thực hiện.
Ban Tổ chức kỳ vọng những trải nghiệm tại Hội thi sẽ giúp thí sinh có thêm góc nhìn thực tế về nghề bếp bánh, từ đó xác định rõ hơn hướng đi nghề nghiệp, nâng cao kỹ năng và mở rộng các mối quan hệ trong ngành.
Ở góc độ rộng hơn, việc tổ chức các sân chơi tay nghề cho thanh niên cũng góp phần thúc đẩy nhận thức xã hội về giá trị của giáo dục nghề nghiệp. Khi kỹ năng nghề được nhìn nhận như một năng lực quan trọng để lập nghiệp, thanh niên có thêm lựa chọn trong quá trình xây dựng tương lai.
Hội thi “Tinh hoa nghệ thuật làm bánh” vì vậy không chỉ là cuộc tranh tài giữa những người trẻ có chung đam mê. Đây còn là điểm gặp giữa đào tạo và thực tiễn, giữa người học và doanh nghiệp, qua đó tạo thêm một kênh kết nối nghề nghiệp cho thanh niên TP.HCM và các địa phương lân cận.
Với thông điệp “Đam mê – Sáng tạo – Bản lĩnh – Tỏa sáng”, Hội thi hướng đến việc lan tỏa tinh thần học nghề, rèn nghề và làm nghề trong thanh niên, đồng thời góp phần phát hiện những nhân tố trẻ có năng lực, sáng tạo và tiềm năng phát triển trong lĩnh vực bếp bánh.
