Diễn ra từ ngày 22 đến 24/5 tại Đồng Nai với chủ đề “Khơi nguồn giá trị – nâng tầm hạt điều Việt”, lễ hội quy tụ đông đảo doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu, nhà đầu tư, chuyên gia nông nghiệp cùng người trồng điều trong và ngoài tỉnh. Không khí sôi động của sự kiện phản ánh rõ nỗ lực của địa phương trong việc đưa cây điều thoát khỏi hình ảnh một loại nông sản thô để trở thành sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn.
Một trong những điểm nhấn đáng chú ý của lễ hội là chuỗi hoạt động kết nối giao thương và giới thiệu các sản phẩm chế biến sâu từ hạt điều. Thay vì chỉ xuất khẩu nhân điều truyền thống, nhiều doanh nghiệp đang hướng tới các dòng sản phẩm giá trị cao như sữa điều, bơ điều, snack dinh dưỡng hay nguyên liệu phục vụ ngành thực phẩm cao cấp. Xu hướng này được đánh giá phù hợp với nhu cầu tiêu dùng xanh và lành mạnh đang tăng mạnh trên thị trường quốc tế.
Đồng Nai hiện là một trong những địa phương có diện tích điều lớn của khu vực Đông Nam bộ. Tuy nhiên, trước áp lực đô thị hóa và biến đổi khí hậu, diện tích cây điều đang dần thu hẹp. Vì vậy, chiến lược phát triển mới không còn đặt nặng sản lượng mà tập trung vào nâng cao chất lượng và giá trị kinh tế trên từng hecta canh tác. Đây cũng là hướng đi được nhiều chuyên gia đánh giá phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp bền vững hiện nay.
Bên cạnh yếu tố thương mại, lễ hội còn mang màu sắc văn hóa khi tái hiện hành trình gắn bó của cây điều với đời sống người dân địa phương suốt nhiều thập niên. Những hoạt động trải nghiệm, giới thiệu ẩm thực từ hạt điều hay không gian quảng bá sản phẩm OCOP giúp sự kiện trở thành cầu nối giữa nông nghiệp, du lịch và văn hóa bản địa.
Trong bối cảnh thị trường toàn cầu ngày càng chú trọng đến tiêu chuẩn xanh và phát triển bền vững, ngành điều Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để tái định vị. Nếu biết tận dụng lợi thế chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng chuỗi giá trị, “quả vàng” của Đồng Nai không chỉ mang ý nghĩa kinh tế mà còn có thể trở thành biểu tượng mới của nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Minh Triết
